Zitronenbasilikum ist eine bemerkenswerte Basilikumsorte mit einem frischen Duft und einem zitronigen Aroma.

Basilikumsamen erfolgreich aussäen

Basilikum benötigt zum Keimen eine konstante Mindesttemperatur von 20°C. Es wird daher empfohlen, die Aussaat auf einem warmen Beet oder in einem beheizten Gewächshaus vorzunehmen. Beginnen Sie Ihre Aussaat im Frühjahr in Töpfen. Wählen Sie eine gute feine Aussaaterde.
Legen Sie die Samen nicht in die Erde. Drücken Sie die Erde in die Töpfe oder das Becken und streichen Sie dann mit den Fingern leicht über die Oberfläche. Legen Sie die Samen ab und streuen Sie bei Bedarf eine kleine Erdschicht darüber, bevor Sie sie fest andrücken.
Gießen Sie mit einer Sprühflasche, bis die Samen keimen. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu gießen, da ein Überschuss an Feuchtigkeit die Keimlinge schmelzen lassen könnte. Der Austrieb erfolgt in der Regel in 6 bis 8 Tagen.
Stellen Sie Ihre Aussaatschale oder Ihr Gewächshaus in die Nähe eines hellen Fensters, um eine gute Lichtexposition zu gewährleisten.

Basilikum im Garten pflanzen

Pflanzen Sie Ihre Basilikumpflanzen nach den letzten Frösten im Mai, wenn die Pflanzen 3-4 Blätter erreicht haben. Wenn Sie nördlich der Loire wohnen, warten Sie bis Juni.
Pflanzen Sie Ihre Basilikumpflanzen in einen gut durchlässigen und reichen Boden an einem sonnigen Standort. Fügen Sie etwas Mist hinzu, um den Boden anzureichern.
Halten Sie einen Abstand von 50 cm zwischen den einzelnen Pflanzen ein. Gießen Sie, ohne das Laub zu benetzen und ohne überschüssiges Wasser, um Krankheiten zu vermeiden.

Basilikum ernten

Die im Mai und Juni geernteten Blätter, kurz vor der Blüte, haben den meisten Duft, obwohl Sie das ganze Jahr über ernten können, solange die Pflanze Blätter hat. Je mehr Blätter Sie von Ihrem Basilikum ernten, desto mehr wird sich die Pflanze entwickeln.
Um Ihr Basilikum aufzubewahren, können Sie die Blätter hacken und in mit Wasser gefüllte Eiswürfelbehälter geben.
Sie können sie auch in Olivenöl aufbewahren.

Zusätzliche Tipps

Zwischen Tomatenpflanzen gepflanzt, schützt Basilikum Thymian Ihre Tomaten vor bestimmten Schädlingen.
Alle Basilikumsorten können in Töpfen oder Kübeln angebaut werden, sei es am Fenster, auf dem Balkon oder in einem kleinen Garten.