Winterweizen ist eine vielseitige einjährige Pflanze, die nicht nur wegen ihrer Fähigkeit zur Bodenverbesserung angebaut wird, sondern auch zur Produktion von Mehl oder zur Fütterung von Geflügel. Dieses Getreide schützt den Boden vor Auswaschung und lässt sich leicht in Gemüsegarten-Fruchtfolgen integrieren, wodurch seine Fruchtbarkeit erhalten bleibt.

Aussaat und Pflege

Winterweizen sollte bereits im September gesät werden. Es wird empfohlen, alle 3 cm ein Korn zu setzen und darauf zu achten, 12 cm Abstand zwischen den Reihen zu lassen, um eine optimale Entwicklung zu ermöglichen. Diese Pflanze benötigt wenig Pflege und wächst gut in frischem Boden.

Verwendung als Tierfutter

Neben seinen Vorteilen für den Boden ist Winterweizen eine ausgezeichnete Proteinquelle für Geflügel. Er fördert die Muskelentwicklung und ein schönes Gefieder, was ihn zu einer idealen Option für alle macht, die einen Hühnerhof besitzen.

Mahd und Fruchtwechsel

Das Mähen des Winterweizens sollte etwa einen Monat vor der Aussaat der neuen Kultur erfolgen. Dies trägt dazu bei, den Boden vor der nächsten Pflanzung anzureichern und die Auswaschung zu verhindern, während gleichzeitig die Zersetzung der Erntereste ermöglicht wird.