Früher als Gemüse und Gewürz angebaut, erlebt Borretsch heute ein Comeback in unseren Gärten.
Borretsch ist eine einjährige Pflanze mit einem hohen Wuchs von 30 bis 60 cm und sehr aromatisch , mit blauen Blüten, die bei Bestäubern sehr beliebt und in der Küche interessant ist. Tatsächlich ist es nützlich, um die Bestäubung im Obstgarten und im Bienenhaus zu verbessern, und wird in Salaten verwendet, wie Spinat gekocht, im Aufguss oder als Dekoration für Gerichte . Es vertreibt Schnecken und erstickt Unkraut .
Seine blauen Blüten erscheinen von April bis September , oder sogar früher, wenn Sie im Süden leben. Borretsch wächst sehr schnell, deshalb empfehlen wir eine gestaffelte Aussaat . Es wird sich wahrscheinlich selbst wieder aussäen .

Borretsch ist auch wegen seiner wohltuenden Wirkung auf die Haut sowie seiner harntreibenden und schleimlösenden Eigenschaften interessant.

So gelingt die Aussaat von Borretsch

Aussaat : März bis Juni in frische , tiefgründige Erde, an einem sonnigen Standort.
Wenn die Pflanzen nur noch wenige Blätter haben , auf 30 cm ausdünnen .
Nach 2 Monaten Vegetationszeit vergraben .
Dosierung : 30 g pro 100 m² .

Bodenverbesserer sind Pflanzen, die eingegraben werden, um den Boden anzureichern und zu düngen. Es verbessert die Struktur und ist eine Humus- und Stickstoffquelle . Es beseitigt oder reduziert Unkraut. Die Aussaat erfolgt im Breitsaatverfahren, wobei die Samen oberflächlich bedeckt werden. Mähen Sie es, sobald der Bewuchs ausreichend entwickelt ist, lassen Sie es nicht versamen, mulchen Sie es mit einem Rasenmäher und arbeiten Sie es in den Boden ein.