Die Pariser Marktkarotte ist eine frühe Sorte vom Typ Grelot, die kleine, runde, orangefarbene Wurzeln mit zartem, schmackhaftem Fruchtfleisch hervorbringt, das für seinen sehr guten Geschmack bekannt ist.
Diese Sorte gedeiht auf sandigen Böden, verträgt aufgrund ihrer geringen Größe aber auch lehmige, aber nicht verdichtete Böden. Es kann auch in Töpfen angebaut werden.
Aufgrund ihrer Form eignet sich diese Sorte hervorragend zum Sautieren oder Glasieren.

Erfolgreiche Karottenaussaat auf dem Pariser Markt

• Frühjahrsaussaat, von März bis Juni für die Sommerernte.
• Sommeraussaat von Mai bis Juli für eine Ernte vom Frühherbst bis zum Winter.

In Reihen mit 25 bis 30 cm Abstand dünn in nährstoffreichen, aufgelockerten Boden an einem sonnigen Standort säen.
Einmal auf 4 oder 5 Blätter im Abstand von 2 oder 3 cm ausdünnen, dann auf 7/8 cm.
Eine Kombination mit Radieschen erspart Ihnen das mehrmalige Ausdünnen der Karottenreihe und Radieschen halten zudem Spinnmilben fern.