SELLERIE ZUM SCHNEIDEN AB
Apium Graveolens
Das Schneiden von Sellerie führt zu reichlich Blattwerk, Schösslingen und Trieben.
Die Rippen des Schnittselleries sind hohl, zart, dünn und brüchig.
Schnittsellerie ist das ideale Gemüse zum Würzen von Suppen, Soßen und Eintöpfen.
Aussaat
Aussaat: von Februar bis April in Töpfe an einem beheizten, hellen Ort. Pikieren Sie die Pflanzen vor dem endgültigen Einpflanzen zweimal.
An einem sonnigen Standort auspflanzen, in der Reihe 30 cm Abstand, in Reihen 40 cm Abstand. Sellerie mag gut verrotteten Kompost und Holzaschezusätze.
Um Stangensellerie zu blanchieren, binden Sie die Blätter zusammen und häufeln Sie sie 15 Tage vor der Verwendung an.

