Der Standort Les Olivades veranschaulicht perfekt das Zusammenleben von Landwirtschaft und Urbanisierung. Dieser seit zwei Jahrhunderten bewirtschaftete Familienbetrieb war früher von Feldern und Obstgärten umgeben, heute ist er jedoch von der ZAC de Toulon, den Parkplätzen und der Autobahn umzingelt und bildet eine wahre belagerte grüne Zitadelle. Circuit court zeichnet die Geschichte der französischen Bauernschaft im Angesicht von Globalisierung und Neoliberalismus sowie die Gründung der ersten AMAP nach. Begleiten Sie Daniel und Denise Vuillon, leidenschaftliche Biobauern, die sich ein Jahr lang den Olivades widmen und sich für die Produktion von gesunden, lokalen und umweltfreundlichen Lebensmitteln einsetzen. Aus den Vereinigten Staaten importiert, ermöglicht das Konzept der AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne – Vereine zur Erhaltung einer bäuerlichen Landwirtschaft) eine direkte Beziehung zwischen Produzenten und Konsumenten. Seit den 1980er Jahren kämpft dieses Paar gegen Vertreibungen, den Großhandel, Junkfood und verteidigt die bäuerliche Würde und eine solidarische Wirtschaft. Ein Plädoyer in Comicform für eine nachhaltige Landwirtschaft und eine qualitativ hochwertige Ernährung.