Ein essentielles Gemüse, reich an Vitaminen, Kalium und Magnesium, mit remineralisierenden und erfrischenden Eigenschaften, unverzichtbar für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

Chicorée-Salat von Pater Vendi

Der Chicon-Salat von Père Vendi ist ein Sommer- und Herbst-Romana-Salat mit einem schönen festen Chicorée mit knackigen und zarten Blättern. Es ist kräftig und unempfindlich gegenüber Krankheiten.

Sommer- und Herbstkopfsalate

Aussaat: Licht in der Anzuchtstation von März bis Juni, dann umpflanzen, wenn die Pflanzen ein paar Blätter haben, an einen sonnigen Standort in fruchtbaren, humusreichen und frischen Boden, 25 cm in alle Richtungen. Ernte etwa 2 Monate nach der Aussaat.