SCHWARZER TORTILLA-MAIS AB
Zea Mays
Kräftig wachsende Sorte, bildet dünne, lange Kolben mit schwarzer Maserung. Geeignet zum Mahlen zu Mehl für die Herstellung von Tortillas oder gemischt mit einem Drittel gelbem Mais zur Zubereitung von rosa Polenta.
Aussaat: Von April bis Anfang Juni an einem sonnigen, geschützten Standort, 3 bis 4 Korn pro Tasche, Taschenabstand 40 cm, in Reihen 70 cm Abstand. Lassen Sie nur die besten Pflanzen stehen und häufeln Sie die Füße an, wenn die Pflanzen eine Höhe von 15 bis 20 cm erreicht haben.
Tipp: Mais und Bohnen kombinieren! Viele clevere Gärtner züchten ihre Bohnen auf Maispflanzen. Tatsächlich wächst Mais hoch, gerade und ist fest im Boden verankert. Stangenbohnen, aber auch Gewürz- und Einlegegurken finden in ihm einen treuen Verbündeten, um unbeschwert nach oben zu wachsen. Auch Sorghum, das weniger Wasser benötigt, kann diese Rolle des „lebenden Tutors“ übernehmen.
