Der Potimarron-Kürbis ist eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen, reich an Vitamin A und E (Wachstum und Regeneration von Haut und Zellen), sehr konzentriert an Spurenelementen (Mittel gegen Mangelerscheinungen).
In der Sologne akklimatisiert, wächst der Potimarron-Kürbis überall und benötigt nur einen gut gelockerten Boden und regelmäßige Bewässerung.

Dieser rankende Kürbis bringt 2 bis 5 Früchte pro Pflanze hervor, mit einem Durchmesser von 12 bis 22 cm, durchschnittlich 1,5 kg, kann aber bis zu 3 kg erreichen.
Der echte POTIMARRON ist tieforange, seine Schale ist dünn und zart, sein tieforangefarbenes Fruchtfleisch ist dick, zart, süß, duftend mit einem sehr deutlichen Geschmack von Kastanienpüree, ein unvergleichlicher Geschmack.
Er ist hervorragend lagerfähig und wird als Püree, Torte, Gratin, Kuchen, Suppe, Soufflé verzehrt. 

Den Potimarron-Kürbis erfolgreich aussäen

 Aussaat: im April, in Töpfen an einem hellen Ort (Mindesttemperatur 12°C, die Samen benötigen Wärme zum Keimen), legen Sie die Samen auf die Kante. Achten Sie auf die Bewässerung, die Erde muss mit einem Sprühgerät feucht gehalten werden, aber nicht zu viel, um das Verrotten des Samens zu vermeiden. Stellen Sie Ihre Töpfe in die Nähe einer Lichtquelle.  

Anbau des Potimarron-Kürbisses

Mitte Mai an einem sonnigen Standort umpflanzen, im Abstand von 1 m in alle Richtungen für nicht rankende Sorten und 1,20 m in der Reihe und 2 m zwischen den Reihen für rankende Sorten. Bewässern. Kompostzugabe empfohlen.
Die Triebe pinzieren, um die Entwicklung anzuregen.
Hacken und jäten. Den Fuß mulchen, um die Entwicklung von Unkräutern zu begrenzen und die Feuchtigkeit zu erhalten. Im Sommer am Fuß gießen, ohne das Laub zu benetzen.  

Gute Nachbarn

Vermeiden Sie es, ihn neben Kartoffeln anzubauen. Er wird jedoch die Nähe von Bohnen und Kohl schätzen.  

Meine Kürbispflanze bildet keine Blüten oder Früchte

Dies ist ein häufiges Problem, das bei vielen Pflanzen der Kürbisgewächse auftritt.
Hohe Temperaturen: Tatsächlich ist es sehr wahrscheinlich, dass die von den Pflanzen getragenen Blüten nur männliche Blüten sind (weibliche Blüten unterscheiden sich durch eine Verdickung an der Basis, die einem sehr jungen Fruchtansatz ähnelt). Hohe Temperaturen haben die Bildung weiblicher Blüten und die Qualität des Pollens männlicher Blüten beeinträchtigt. Trotz der Anwesenheit von bestäubenden Insekten gibt es daher keine Früchte.

Mangelnde Bestäubung: Die Bestäubung erfolgt durch bestäubende Insekten, die von einer männlichen zu einer weiblichen Blüte wechseln. Wenn Ihr Garten keine solchen Insekten aufweist, findet keine Bestäubung und somit keine Fruchtbildung statt. Locken Sie Bestäuber in die Nähe Ihrer Kürbisanbauflächen, indem Sie beispielsweise Blütenmischungen säen.  

Ernte und Lagerung von Kürbissen

Zwischen September und November, in der Regel um den Oktober herum, vor dem Frost.
Eine der besten Methoden, um zu wissen, wann Ihre Kürbisse erntereif sind, ist die Beobachtung des Stiels, der verholzt, wenn die Frucht reif ist. Achtung, fassen Sie die Kürbisse niemals am Stiel an, da dies unsichtbare Verletzungen verursachen würde, die unweigerlich zum Verrotten führen. Die Früchte sollten so nah wie möglich am Stiel abgeschnitten, einen Tag in der Sonne getrocknet und dann warm, natürlich unbeschädigt, in einem trockenen und gut belüfteten Raum bei 12 bis 20°C gelagert werden. Für kleine Mengen ist ein Regal oder Schrank im Haus ideal.