GEMISCHTER RADISH (Sora - Flamboyant - Ice Candle) AB
Raphanus sativus
RécolteConseils de culture
Description
Diese monatliche Radieschenmischung besteht aus weißen, rosa mit weißen Spitzen und roten Radieschen. Diese Radieschen haben unterschiedliche Wachstumsgeschwindigkeiten, was eine gestaffelte Ernte ermöglicht.
In dieser Mischung enthaltene Sorten:
- Sora-Rettich (37,5 %)
- Eisrettich (37,5%)
- Flammender Rettich (25%)
Radieschen erfolgreich in Mischung säen
Aussaat: Von März bis August leicht, in Reihen mit 25 cm Abstand in lockere, nährstoffreiche, frische Erde an einem sonnigen Standort aussäen, anschließend in den Reihen auf ca. 1 cm ausdünnen. Mit 1 cm Blumenerde bedecken. Packen Sie leicht. Zur Klarstellung.
Entfernen Sie Unkraut, sobald es erscheint. Um zu verhindern, dass die Radieschen zu stachelig werden oder zu groß werden, gießen Sie häufig.
Es ist durchaus möglich, Radieschen in einem Pflanzgefäß anzubauen, seien Sie beim Gießen jedoch vorsichtig.
Radieschen ernten
Die Ernte erfolgt in der Regel 4 Wochen nach der Aussaat. Die Radieschen dürfen nicht zu groß werden, lieber klein als zu groß ernten.
Aus den Blättern eine Rettichsuppe zubereiten.
Qu'est-ce que le Radis Sora apporte à ce mélange ?
Le Sora se distingue par sa racine allongée et fuselée, blanche, à la chair croquante et douce, qui varie les formes et les couleurs de ce mélange aux côtés des radis ronds et allongés colorés.
Pourquoi le Radis Chandelle de Glace met-il plus de temps à pousser ?
Cette variété à racine longue et blanche demande un cycle un peu plus long que les radis ronds classiques (environ 4 semaines) pour développer sa racine allongée caractéristique, mais offre en contrepartie une chair particulièrement croquante qui se conserve bien.
Pourquoi le Radis Flamboyant ne devient-il pas creux même récolté tardivement ?
Le Flamboyant, à racine allongée rouge vif à pointe blanche, est réputé pour bien conserver sa texture ferme et croquante, avec une meilleure tolérance au vieillissement en terre que les radis ronds à cycle très court.
Pourquoi les radis de ce mélange n'arrivent-ils pas tous à maturité en même temps ?
Ce mélange associe volontairement des variétés aux cycles légèrement décalés (radis ronds rapides et radis allongés un peu plus lents comme la Chandelle de Glace), ce qui échelonne naturellement la récolte sur plusieurs semaines.
Comment distinguer les trois variétés à la récolte ?
Le Sora se reconnaît à sa racine fuselée blanche, le Flamboyant à sa racine allongée rouge vif à pointe blanche, et la Chandelle de Glace à sa racine longue et entièrement blanche, en forme de petite carotte.
Comment conserver les radis de ce mélange après récolte ?
Coupez les fanes, puis conservez les radis quelques jours au réfrigérateur dans un sac perforé ou un linge humide. Ils se consomment de préférence rapidement après récolte pour profiter de leur croquant.
