Der Osterrettich ist ein Rettich für jeden Monat mit einer schönen rosa Wurzel, langem, regelmäßigem, festem, angenehmem und süßem Fruchtfleisch von sehr guter Geschmacksqualität.

So gelingt die Aussaat von rosa Osterrettichen

Aussaat: Von März bis August leicht, in Reihen mit 25 cm Abstand in lockere, nährstoffreiche, frische Erde an einem sonnigen Standort aussäen, anschließend in den Reihen auf ca. 1 cm ausdünnen. Mit 1 cm Blumenerde bedecken. Packen Sie leicht. Zur Klarstellung.
Entfernen Sie Unkraut, sobald es erscheint. Um zu verhindern, dass die Radieschen zu stachelig werden oder zu groß werden, gießen Sie häufig.

Radieschen ernten

Die Ernte erfolgt in der Regel 5 Wochen nach der Aussaat.
Aus den Blättern eine Rettichsuppe zubereiten.