Der violette Rettich von Gournay hat eine lange violette Wurzel und weißes Fruchtfleisch. Das weiße Fruchtfleisch dieses Winterrettichs ist besonders süß.

So säen Sie erfolgreich lila Radieschen aus Gournay

Aussaat: Von Juni bis August leicht, in Reihen mit 25 cm Abstand in lockere, nährstoffreiche, frische Erde an einem sonnigen Standort aussäen, dann in den Reihen auf ca. 1 cm ausdünnen. Mit 1 cm Blumenerde bedecken. Packen Sie leicht. Zur Klarstellung.
Entfernen Sie Unkraut, sobald es erscheint. Um zu verhindern, dass die Radieschen zu stachelig werden oder zu groß werden, gießen Sie häufig.

Radieschen ernten

Die Ernte findet von September bis November statt. Die Radieschen dürfen nicht zu groß werden, lieber klein als zu groß ernten.
Aus den Blättern eine Rettichsuppe zubereiten.