SILENE ENFLE AB
Silene vulgaris
Das aus Syrien stammende Geschwollene Leimkraut ist eine sehr dekorative und wohlriechende mehrjährige Pflanze mit essbaren jungen Blättern und Blüten. Die etwa 40 cm hohe, geschwollene Leimkrautblüte erstreckt sich von April bis September. Sie passt sich allen Bodenarten an und bevorzugt gut durchlässige und sonnige Standorte. Die jungen, zarten Blätter der Leimkrautpflanze werden in Salaten, Suppen, Gemüseeintöpfen oder Omeletts verwendet. Der Geschmack der jungen Blätter ist leicht süßlich und ähnelt dem von Erbsen, Rucola oder Chicorée, ist jedoch milder. Erfolgreiche Aussaat von Leimkraut font-size: 12px">Von März bis Juni oder im September in Schalen oder Töpfe säen, mit einigen mm Kompost bedecken und bis zum Auflaufen bei 16°C halten. font-size: 12px; font-weight: bold"> font-size: 12px; font-weight: bold"> font-size: 12px; font-weight: bold"> font-size: 12px">Pflanzen Sie die Pflanzen um, wenn sie etwa 10 cm hoch sind. Halten Sie dabei in alle Richtungen 40 cm Abstand zwischen den Pflanzen und setzen Sie sie in gut durchlässigen Boden mit sonniger Ausrichtung. Bei entsprechenden Temperaturen ist auch eine Direktsaat möglich.
