Die Andine Horn-Tomate ist eine unserer besten Sorten, sowohl im Hinblick auf den Geschmack als auch auf den Ertrag. Die Andine Horn-Tomate ist eine alte, frühe Sorte mit halb-bestimmtem Wuchs, die vor einigen Jahren von einem französischen Sammler aus der Anden-Kordillere mitgebracht wurde. Sie ist robust, hat längliche, hornförmige Früchte von 80 bis 150 g und 10-12 cm Länge, die wenig Samen enthalten. Ein deutlich ausgeprägter grüner Kragen an unreifen Früchten. Sehr leicht gerippt am Stielansatz.

Diese Tomate hat ein festes, saftiges Fruchtfleisch, ohne Säure, sehr bekömmlich und aromatisch. Sie können sie in Salaten oder als Tomatensauce verwenden.

Pflanzung

Die Tomate ist ein Sommergemüse, das Wärme zum Reifen der Früchte benötigt. Bieten Sie ihr volle Sonne.

Pflanzen Sie Ihre Tomaten in humosen, mäßig feuchten Boden. Böden, die zu reich an Stickstoff sind, verringern den Geschmack der Früchte und die Produktivität der Pflanze.

Alle Böden sind geeignet, insbesondere leichte Böden, mit Ausnahme von zu lehmigen Böden. Reinigen Sie das Beet von allem Unkraut.

Von März bis Mai, sobald keine Spätfröste mehr zu befürchten sind, setzen Sie diese Pflanzen um, wenn sie 5 bis 7 Blätter haben. Denken Sie schon bei der Pflanzung daran, die Tomatenpflanzen zu stützen. Es ist wichtig, die Pflanze gut an ihrem Pfahl zu befestigen: Ohne ihn könnte der Stiel bei starkem Wind oder heftigen Regenfällen brechen, was die Produktion beeinträchtigen würde.

Vorbereitung des Bodens vor der Pflanzung

Bereiten Sie Ihren Boden bereits im Herbst mit Mist, Kompost oder angereichert mit Hornmehl oder Blutmehl vor. Alternativ können Sie dies auch zum Zeitpunkt der Pflanzung tun.

• Halten Sie einen Abstand von 70 cm zwischen den Pflanzen und 80 cm zwischen den Reihen ein.

• Graben Sie ein Loch und setzen Sie sofort den Pflock ein.

• Geben Sie zwei Hände voll Kompost oder Pflanzerde auf den Boden des Lochs.

• Platzieren Sie die Pflanze 3 cm vom Pflock entfernt, fügen Sie Kompost oder Pflanzerde hinzu, füllen Sie die Erde wieder auf und formen Sie eine kleine Mulde, indem Sie die Erde um die Pflanze herum andrücken.

• Gießen Sie die Tomate reichlich.

In windigen oder kalten Gärten stellen Sie ein Hindernis in die Nähe der Tomatenpflanze, um den Wind zu verlangsamen und die Sonnenwärme zu speichern.

Pflege der Tomaten

Eine regelmäßige Bewässerung ist unerlässlich.

• Gießen Sie reichlich vor oder nach starker Hitze.

• Ein großes Gießen 1 bis 2 Mal pro Woche ist ausreichend.

• Vermeiden Sie es, die Blätter zu benetzen, um Krankheiten vorzubeugen.

Ernte von Tomaten

Tomaten sind erntereif, wenn:

• Ihre Farbe gut ausgeprägt ist.

• Ihr Fruchtfleisch fest ist, je nach Ihren Vorlieben.

• Drehen Sie die Tomate vorsichtig um sich selbst: Wenn sie reif ist, löst sie sich leicht ab.

Soll man Geiztriebe von Tomatenpflanzen entfernen?

Die Meinungen über den Umgang mit dem berüchtigten Rückschnitt von Tomaten gehen auseinander, und jeder Gärtner hat Argumente, um seine Theorie zu rechtfertigen. Auf die Frage "Was tun?" lautet die Antwort einfach: Was Sie wollen!

Das Ausgeizen von Tomaten ist nicht zwingend erforderlich, es dient dazu, den Fruchtumfang und die Frühzeitigkeit der Früchte zu erhöhen und die Erntearbeit zu erleichtern.

Diese Methode hat jedoch zwei Nachteile:

1. Sie erfordert Zeit und Urteilsvermögen. Tatsächlich ist der Kopf der Pflanze nicht immer leicht von einem Seitentrieb zu unterscheiden.

2. Das Entfernen von Geiztrieben verursacht Wunden an Ihrer Pflanze. Es wird daher dringend empfohlen, die Heilung durch Bestreuen mit Maërl oder Anstreichen mit grüner Tonerde zu unterstützen.

Ein anderer Ansatz besteht darin, gar nicht zu schneiden und die Pflanze vollständig entwickeln zu lassen. Sie benötigt dann mehr Platz im Garten, d.h. 1 m zwischen jeder Pflanze. Die Früchte werden kleiner, aber zahlreicher sein.

Eine dritte Lösung ist die Erziehung an zwei Trieben. Nachdem der Stängel 20 cm über dem Boden geknipst wurde, werden nur die beiden seitlich entstehenden Triebe belassen. Anschließend werden alle Geiztriebe entfernt.

Die Feinde

Die Hauptprobleme, die bei der Tomatenzucht auftreten können, sind:

• Die Krautfäule.

• Die Blütenendfäule (schwarzer Stängel).

Um der Krautfäule vorzubeugen, ist die beste Lösung, Ihre Pflanzen zu schützen, wenn Sie in einer Region leben, in der es häufig regnet. Sie können auch eine Behandlung mit Bordeauxbrühe durchführen.

Die Blütenendfäule oder schwarze Spitze ist keine Krankheit. Es handelt sich entweder um:

• Einen zu niedrigen Kalziumgehalt im Boden.

• Eine Unregelmäßigkeit bei der Bewässerung.

Wenn der Pflanze Wasser fehlt, produziert sie weniger Saft, und der am weitesten vom Stängel entfernte Teil stirbt mangels Nahrung ab. Gießen Sie daher regelmäßig, zum Beispiel einmal pro Woche reichlich.