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Les conseils de semis, plantations de la Ferme de Sainte Marthe

Entretenir son potager

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La taille et la conduite des arbres fruitiers

La taille et la conduite des arbres fruitiers

Nous essayons de ne pas tailler les scions pour laisser la flèche (ou tige principale) sans ramification pour que vous puissiez le faire monter à la hauteur souhaitée. Vous pourrez ensuite former l'arbre comme vous le souhaitez. 

 Si le scion a dû être taillé (pour expédition ou axe principale abîmé) ou pour assurer une meilleure reprise, il est possible de reflécher le scion : 

 Planter le scion dont l'axe principal a été coupé proprement au-dessus d'un œil,

 Laisser repousser 15 à 20 cm puis rabattre cette branche contre le bois et l'attacher à la verticale à l'aide d'un lien : une nouvelle flèche a été créée et poussera vigoureusement. 

 La plupart des arbres fruitiers sont vendus déjà formés (en cordon, en U...), et il suffit de poursuivre leur formation. Mais acheter un scion, puis le diriger pour le palisser est intéressant à réaliser et à la portée de tous, en pratiquant une taille douce. 

L'arrosage au potager

L'arrosage au potager

L’eau est une denrée rare et indispensable au potager. Sans elle, le végétal ne peut croître mais il faut savoir reconnaitre les besoins de chaque plante en fonction de l’espèce, du type de sol et des conditions climatiques.

Les légumes et fleurs tolérants à la sécheresse

Les légumes et fleurs tolérants à la sécheresse

Certains légumes, aromatiques ou fleurs sont plus tolérants que d’autres à la sécheresse en raison de leurs caractéristiques physiologiques et de leur capacité à s’adapter à des conditions environnementales difficiles. Pour quelles raisons certains s’adaptent-ils mieux ?

Les travaux du potager en automne

Les travaux du potager en automne

En automne, c'est le moment de récolter vos fruits et de les cuisiner. On profite également de cette période pour travailler la terre et l'enrichir pour la saison prochaine.

Analyser son sol

Analyser son sol

Sans aucune intervention, un sol argileux peut devenir dur comme de la pierre en saison estivale et extrêmement collant en hiver.

Comment analyser le sol de son jardin facilement et gratuitement

Comment analyser le sol de son jardin facilement et gratuitement

Découvrez comment analyser facilement et gratuitement le sol de votre jardin, connaître sa structure et sa composition pour remédier aux carences des plantes. Le test du bocal, également connu sous le nom de "test de texture du sol" ou "test de sédimentation du sol", est une méthode simple et peu coûteuse pour évaluer la texture du sol dans votre jardin ou votre terrain. Il permet de déterminer la proportion relative de sable, de limon et d'argile dans le sol, ce qui est important pour comprendre la qualité de votre sol et son potentiel pour la croissance des plantes.

Cultiver un potager en sol limoneux

Cultiver un potager en sol limoneux

Une terre limoneuse, quelle chance pour le jardinier ! Ces sols partagent à la fois les caractéristiques des sols argileux et sableux. Ce ne sont pas des terres parfaites, mais bien cultivées, elles peuvent s'en approcher ! 

Comment reconnaitre un sol limoneux ?

Typiques des vallées parcourues par des fleuves et des rivières, les sols limoneux figurent parmi les substrats les plus productifs ! A force d'érosion, l'eau a emporté les particules fertiles du sol et les a déposé sur les terrains aux alentours. 

 Les terres limoneuses sont douces au toucher et lorsqu'on presse un petit morceau entre ses doigts, il laisse une couleur marron-gris sur la peau. En été, sa texture est plutôt poudreuse, fragile et tend à être compact. 

Cultiver un potager en terre acide

Cultiver un potager en terre acide

Les terrains acides sont généralement de couleur plus sombre, le type même du sol acide est la terre de bruyère, suivez nos conseils pour cultiver des espèces qui s'épanouieront très bien dans ce type de terre.

Maladies et ravageurs

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Applications et dosages des purins

Applications et dosages des purins

Afin de donner à vos plantes toutes les chances de prendre confortablement racine au potager, puis soutenir leur croissance et leur fructification, nous recommandons l'usage de purins.

Cultiver des plantes anti moustiques

Cultiver des plantes anti moustiques

Cultiver des plantes anti moustiques répulsives près de vos fenêtres pour vous protéger naturellement des nuisibles. 

Diversifier son potager pour lutter contre les nuisibles

Diversifier son potager pour lutter contre les nuisibles

Misez donc sur la diversité dans les espèces et les variétés, tant pour les légumes que pour les plantes ornementales, sans négliger bien sûr l'inépuisable "batterie" des aromatiques. 

Nul besoin de savant calcul pour chercher d'acrobatiques associations. En effet, en respectant les besoins spécifiques de chacun, l'équilibre naturel se fera presque malgré le jardinier, pour le plus grand bonheur de la faune qui ne tardera pas à venir honorer de sa présence un site tellement accueillant. 

De plus, les plantes sauvages ou domestiques ne sont pas que belles ou refuges, chacune possède des propriétés spécifiques qu'il peut être bénéfique de redécouvrir.

Cependant, il n'existe pas de solution miracle et les préparations qui suivent ne sont que des aides apportées aux cultures, destinées soit à les renforcer, soit à "participer" à leur lutte contre un agresseur. 

Ces "recettes" sont des pistes qui, contrairement aux idées reçues, ne sont en rien des recettes de grand-mère, mais des voies empruntées récemment qu'il convient d'approfondir et de continuer d'expérimenter. Elles sont donc encore souvent à prendre au conditionnel, ce qui n'empêche en rien, bien au contraire, de les mettre en pratique toujours de façon plus préventive que curative.  

Fongicides et insecticides pour un potager bio

Fongicides et insecticides pour un potager bio

Des fongicides et insecticides naturels pour un potager bio !

Techniques de culture au potager

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A proximité de mon potager

A proximité de mon potager

Un potager demande un peu de travail. Il est donc bon de penser à quelques installations pratiques au moment de sa conception.  

Un point d'eau :

Malgré toutes les économies que l'on peut faire en respectant les meilleures périodes de la journée pour arroser ou en paillant, un point d'eau est indispensable. 

Qu'il soit à base de récupération - attention, on consomme toujours des quantités bien plus importantes que ce que l'on imagine - ou plus classiquement l'eau du réseau ou d'un puits, il est qusiment impossible de s'en passer. 

Sachant que 1 L d'eau pèse autour de 1KG et qu'un arrosoir contient 10 à 12L, on comprend aisément qu'un point d'eau central est le bienvenu...  

Une cabane :

Très pratique sans pour autant être indispensable, donnant souvent lieu à de véritables créations architecturales plus ou moins discutables, une petite cabane pour ranger ses outils et se mettre à l'abri quand il pleut assure un confort agréable. 

Son toit offre une large surface de captage d'eau à récupérer, tandis que ses murs de planches ou maçonnés permettront de palisser de nombreux végétaux fruitiers ou ornementaux.  

Un tas de compost :

Dernier et indispensable élément au potager : le tas de compost. Pas de jardinier sans jardin, pas de jardin sans jardinier, ce à quoi j'ajouterais : pas de jardin sans compost. 

Ce dernier résume à lui seul l'esprit du potager : un endroit où on limite au maximum les intrants, où on recycle le plus possible ses déchets, où, en partant d'une matière dévalorisée (épluchures, végétaux abîmés, etc.), le plus modeste jardinier se fait alchimiste et, avec bonheur, réalise son "or noir du jardin". 

Le tas de compost est peu esthétique, sans pour autant être nauséabond, ce qui révélerait un défaut. 

Choisissez un emplacement pas trop en vue, et prévoyez de planter à proximité quelques végétaux destinés à le dissimuler comme des noisetiers ou des framboisiers. 

La tentation est grande de le cantonner dans un fond de jardin, mais attention à ne pas trop l'éloigner de la maison, ni à le coller contre le terrain des voisins qui n'apprécieront pas forcément ce nouvel élément dans leur décor.  

Choisir son substrat de semis

Choisir son substrat de semis

Le choix du substrat est un élément crucial pour le semis ! La qualité du substrat fait partie des premiers facteurs influençant la germination des graines. L'humidité, la lumière et la température ont également un rôle non négligeable. 

Un bon substrat possède des propriétés qui permettent à la fois une croissance rapide et saine des plantules.  

La capacité de rétention en eau : L'eau est indispensable à la germination ! La graine se gorge d'eau et gonfle. Progressivement les téguments se ramollissent et la première racine appelée radicule apparait. Viennent ensuite les cotylédons et les feuilles. Le substrat doit donc pouvoir retenir une grande quantité d'eau et rester humide tout au long de la période de culture afin d'assurer une nutrition hydrique suffisante à la plante. 

Commencer son potager

Commencer son potager

Concevoir un potager soit, mais pourquoi préciser bio ? A priori, un potager reste un potager, qu'il soit conduit avec des méthodes naturelles ou chimiques. Or, les méthodes de culture biologiques, au delà du simple cadre du cahier des charges qui les régissent exigent, pour des résultats satisfaisants plus qu'un simple Je n'emploie pas de produits chimiques.
Concevoir et organiser son potager bio

Concevoir et organiser son potager bio

Le choix de l'emplacement du potager et de sa surface est déterminant pour sa réussite. Il doit être le plus proche possible de la maison pour des raisons pratiques évidentes mais également pour offrir facilement le simple plaisir de s'y promener.