Suchen Sie die besten Rettichsorten zum Aussäen für eine schnelle, knackige und frische Ernte? Rettich, ein unverzichtbares Gemüse für Aperitifs und den Sommer, ist leicht anzubauen und bietet eine große Vielfalt an Formen, Farben und Geschmäckern. Rund, länglich, rot, rosa, weiß oder zweifarbig – es gibt für jeden Geschmack und jede Jahreszeit etwas! Ob Sie ihn mild oder scharf mögen, im Salat oder als Snack mit Salz, entdecken Sie unsere Auswahl der 10 besten Rettichsorten, die aufgrund ihrer Frühreife, Robustheit und unwiderstehlichen Geschmacks ausgewählt wurden. Säen Sie sie ohne Mäßigung, um schon in wenigen Wochen frisches Gemüse aus dem Garten zu genießen!

1. 18-Tage-Radieschen

Zweifellos die meistverkaufte Sorte von La Ferme. Und wir wissen warum! Das 18-Tage-Radieschen ist eine Referenz unter den sogenannten "Monats-Radieschen". Es ist sehr frühreif, wächst schnell (in etwa 18 Tagen, Sie haben es erraten) und bietet ein knackiges, festes und schmackhaftes Fruchtfleisch. Ideal als Rohkost, mit Salz und Butter, können seine Blätter auch zu Suppe verarbeitet werden. Es ist eines der beliebtesten Radieschen bei Gärtnern... und Feinschmeckern!

2. Blauer Herbst- und Winterrettich

Der blaue Herbst- und Winterrettich, auch "Blauer Herbst und Winter" genannt, zeichnet sich durch seine einzigartige blau-violette Schale aus. Sein weißes Fruchtfleisch ist zart, knackig und leicht scharf, perfekt gerieben oder im Salat. Frühreif und robust, wird er im Herbst für die Winterernte angebaut. Frisch zu genießen oder einige Wochen kühl zu lagern.