Von La Ferme gezüchtete Sorten

Bei La Ferme de Sainte Marthe sind wir Samenproduzenten, aber auch Erhalter bestimmter Sorten. Doch was bedeutet das?
Bestimmte Sorten müssen kontinuierlich produziert werden, um über die Zeit zu bestehen und ihre Langlebigkeit über die Jahre hinweg zu gewährleisten. Dies nennen wir Sortenerhaltung. Als offizieller Erhalter von rund hundert Sorten bauen wir diese weiterhin an, um ihre Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Dies nennen wir „erhaltene“ Sorten.

Erfahren Sie mehr über unsere Rolle als Erhalter.

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