Mais war das Grundnahrungsmittel der Völker der „Neuen Welt“. Es ist eine Schande, dass wir heute auf dieses Getreide verzichten und nur noch einige Sorten Zuckermais oder Popcorn konsumieren. Reservieren Sie in Ihrem Gemüsegarten ein wenig Platz für alte Sorten und entdecken Sie den Geschmack und das Aroma traditionell angebauter Sorten neu.
Aus der Region Astarac im Gers stammende Sorte, die zahlreiche weiß gefärbte Kolben hervorbringt.
Verwendung: In Polenta oder als Tierfutter.

Aussaat: im Mai an einem sonnigen, geschützten Standort, 3 bis 4 Samen pro Tasche, Taschenabstand 40 cm, in Reihenabstand 70 cm. Lassen Sie nur die besten Pflanzen stehen und häufeln Sie die Füße an, wenn die Pflanzen eine Höhe von 15 bis 20 cm erreicht haben. Bewässerung.

Tipp: Mais und Bohnen kombinieren!
Viele clevere Gärtner züchten ihre Bohnen auf Maispflanzen. Tatsächlich wächst Mais hoch, gerade und ist fest im Boden verankert. Stangenbohnen, aber auch Gewürz- und Einlegegurken finden in ihm einen treuen Verbündeten, um unbeschwert nach oben zu wachsen. Auch Sorghum, das weniger Wasser benötigt, kann diese Rolle des „lebenden Tutors“ übernehmen.