🥒 Fruchtgemüsesamen – Samen in biologischer Qualität und samenfest

Fruchtgemüse ist in Familiengärten sehr beliebt, mit oft reichen, sommerlichen und köstlichen Ernten. Paprika, Chilischoten, Auberginen, Gurken, Melonen… sie bieten eine große Vielfalt an Geschmäckern und Texturen.

Einige Familien sind besonders reich an Sorten:Tomatenauf der einen Seite,Kürbisse und Zucchiniauf der anderen. Um sie besser zur Geltung zu bringen, erhalten sieeigene Rubriken. Logischerweise sollten sie Teil der großen Familie des Fruchtgemüses sein.

🌱 Eine bemerkenswerte Vielfalt

Viele Arten können im Freiland, im Gewächshaus oder sogar in Töpfen angebaut werden.

Zu den emblematischen Sorten gehören:

• Paprika California Wonder: quadratische, fleischige und milde Früchte, geeignet für Familiengärten.
• Cayennepfeffer: fein, aromatisch, oft frisch oder getrocknet verwendet.
• Aubergine Longue Violette: ertragreich und gut geeignet für heiße Sommer.
• Aubergine Ronde de Valence: runde Früchte, geeignet zum Füllen.
• Gurke Marketmore: knackig, frühreifend, leicht anzubauen.
• Zitronengurke: rund und gelb, milder und erfrischender Geschmack.
• Melone Charentais: duftend, süß, Symbol des Sommers.
• Melone Vert de Courcoury: alte Sorte mit schmelzendem Fruchtfleisch.

Weitere, weniger bekannte Sorten ergänzen die Auswahl, um manchmal vergessene Formen und Geschmacksrichtungen zu entdecken. Kiwano, Physalis, Bittermelone, Cyclanthere usw.

🔍 Wussten Sie schon?

Die Aubergine Monstrueuse de New Yorkgehört zu den Sorten, die die Ferme de Sainte Marthe seit vielen Jahren bewahrt und pflegt.

Im 19. Jahrhundert eingeführt, zeichnet sie sich durch ihre beeindruckenden, manchmal sehr großen Früchte aus. Diese alte Sorte war fast verschwunden. Die regelmäßige Vermehrung auf der Ferme ermöglicht es, sie lebendig zu erhalten und Gärtnern sowie Sortenerhaltungseinrichtungen zugänglich zu machen.

📅 Aussaat und Anbau: vielfältige Bedürfnisse

Fruchtgemüse schätzt im Allgemeinen:

• Licht,
• Wärme,
• einen fruchtbaren und gut durchlässigen Boden.

Doch jede Art hat spezifische Bedürfnisse: Keimtemperaturen, Umpflanzen, Anbau unter Schutz oder im Freien, Beschneiden oder nicht, Erntebedingungen…

Anstelle allgemeiner Ratschläge finden Siefür jede Sortedetaillierte Angaben in unserer RubrikAnbau erfolgreich gestalten, mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für alle Erfahrungsstufen.

🌍 Samenfeste Samen und lebendiger Gemüsegarten

Alle unsere Fruchtgemüsesamen sindsamenfest, stammen von nicht-hybriden und lizenzfreien Sorten. Diese Wahl ermöglicht es,:

• eigene Samen nachzusäen,
• ein lebendiges Erbe zu bewahren,
• die kultivierte Biodiversität zu unterstützen,
• alte und lokale Sorten zu erhalten,
• die Lebensmittelautonomie zu fördern.

Fruchtgemüse aus samenfesten Samen anzubauen, bedeutet, zur Rettung von Sorten beizutragen, die Geschmack, eine Geschichte und einen Platz in unseren nahrhaften Gärten haben.